Direcció

Cal Agusti
Av. del Castell 90
08731 Sant Marti Sarroca 

 

Correu electrónic: olgamayans.calagusti@gmail.com

 

Per a qualsevol consulta, no dubti a trucar-nos al telèfon:

 

93-899-12-03

 

o utilitzi el nostre formulari de contacte.

Sempre al dia!

La Mona de Pasqua és un pastís que els padrins regalen als seus fillols i filloles el Dilluns de Pasqua. La tradició es deu al fet que en aquesta data se celebrava que el període de dejuni i abstinència de Quaresma s’havia acabat. I la manera més simbòlica de fer-ho era regalant un pastís a la mainada (resulta que el mot Mona prové de la paraula d’origen àrab munna, que vol dir regal). La Mona havia de tenir tants ous com anys tenia el nen o nena.

Tradicionalment, les Mones no eren de xocolata, sinó que simplement eren un pastis amb ous durs per sobre. Encara ara hi ha molts indrets a Catalunya on es troben les Mones tradicionals, però la majoria han evolucionat cap als pastissos que continuen tenint ous, però de xocolata. I amb els anys, els ous també s’han anat complementant o substituint per figures de xocolata que, fins i tot, es poden convertir amb creacions o obres d’art. Això si, quasi totes mantenen unes plomes de colors i uns pollets (com si haguessin sortit dels ous) que les fa molt característiques.

DES DE CAL AGUSTÍ, US DESITGEM UNA BONA SETMANA SANTA!

Us presentem la nostra nova adquisició: L'apical, un macabeu de més de 35 anys, nascut a Llorenç del Penedès.

Un vi blanc net i brillant, amb una gran intensitat aromàtica, marcada per l'equilibri entre uns aromes varietals de fruita madura i un bouquet de fina fusta, representada amb tímides notes de fruits secs i elegants fumats. 
En boca, gaudim d'una entrada dolça, amb una evolució saborosa i afruitada, sota l'atenta mirada de la fusta; bona estructura i carnositat gràcies al treball de mares, presumint a la vegada d'una fresa acidesa i suavitat.

Un vi esplèndid per ser acompanyat per a peixos blaus, peixos al forn, arrossos, pasta i formatges de gran caràcter.

Us animem a què vingueu a tastar aquest magnífic vi, resultat del gran esforç dels seus dos creadors.

Us presentem els tres caves que a partir d'avui podran trobar a la nostra carta de vins:


CAVA SADURNÍ OLIVER RESERVA BRUT NATURE
Macabeu, Xarel.lo, Parellada i Chardonnay.


CAVA SADURNÍ OLIVER BRUT PINOT NOIR
Pinot Noir.


CAVA RECAREDO BRUT NATURE 2007
Xarel·lo, Macabeu i Parellada.

Veniu a gaudir d'una calçotada al vell mig del Penedès, sota el castell de Sant Martí Sarroca!
Calçotades amb previ reserva, els dissabtes al migdia.
Que menjarem?


Calçots
Salsa romesco
Pa torrat amb tomàquet i all
Carxofes a la brasa
Xai a la brasa
Botifarra i Cansalada del coll a la brasa
Mongeta del ganxet saltejada amb all i julivert
Allioli

Crema catalana

Vi del Penedès, aigua i cafè

40€ per persona

No us perdeu el nou video promocional enoturismePENEDÈS!

 

Podeu mirar-lo en la mateixa pàgina web d'enoturismePENEDÈS: http://www.enoturismepenedes.cat/ca


No fa gaires dies que hem entrat a una nova estació, per això, a Cal Agustí hem optat per oferir-vos diferents plats de temporada cada cap de setmana. 

Aquests son els plats escollits per aquest primer cap de setmana d'Octubre: coca de sardines amb ceba confitada, carpaccio de figues amb formatge fresc i pernil de gla, rovellons a la brasa, arròs caldos de peix, salmó a la planxa amb espàrrecs verds i crema parmesà, confit d’ànec amb una salseta de fruits vermells i per últim, espatlleta de cabrit a la brasa.

Que tinguin un bon cap de setmana, i com sempre, estem a la vostra disposició.

Una paradeta vintage amb molt d'estil.
De la nostra passió per la decoració, ha nascut "El Petit Racó
de la Roca". Ens agraden les festes divertides i amb un toc 
diferent: dissenyem, preparem i muntem un preciós bufet dolç
(candy bar, sweet table...) o salat, tot adaptant-nos als teus gustos.
100% fet a ma, cuidant cada detall perquè tot quedi perfecte
i per suposat, amb productes de primera qualitat.

Organitza una festa a casa o al nostre restaurant: una reunió d'amics,
un aniversari, una comunió, una festa d'empresa, un casament, un bateig... 
o qualsevol altre ocasió es perfecte per sorprendre els teus convidats amb 
un bufet dolç o salat.

Fem de la teva festa quelcom personal, especial i únic; els detalls marquen
la diferencia.
 
Consulta'ns i t'informarem!

Arriben temps de comunions, veniu a celebrar-ho amb nosaltres!

Ja podeu consultar els nostres menús per aquest dia tant especial ja sigu iper e-mail o bé per telefon.

Estem a la vostre disposició!

Nova presència en Internet

La nostra pàgina web li permet consultar les propostes de temporada i efectuar una reserva: a partir d'ara disposarà de la informació més recent a través d'Internet.